にんにく卵黄のタイプ

にんにく卵黄のタイプ（形状）は４種類あります。ソフトカプセル、ハードカプセル、にんにく玉、粉末（顆粒）の４つです。

ソフトカプセル

最も多くのにんにく卵黄商品に採用されているタイプ（形状）です。原材料を一旦、粉末にして紅花油のようなリノール系の植物油とまぜてカプセルに充填します。したがって、正味のにんにく卵黄の内容量は１粒中、２０％～５０％になります。

臭いが抑えられ、飲みやすいというメリットがある反面、にんにく卵黄の実質量が少ないというデメリットがあります。

臭いを抑えつつ油を使わないタイプ（形状）です。カプセルの中身はにんにく卵黄の原粉末のみです。

ソフトカプセルに比べ、溶けるスピードが速く、純度１００％のにんにく卵黄を摂取できるメリットがあります。

にんにくと卵黄をじっくり火であぶって作り上げます。にんにくと卵黄以外の原材料は一切使用していませんので、昔ながらのにんにく卵黄と言えます。

にんにくと卵黄だけで作られた原粉末です。ですから、にんにく卵黄の純度は１００％です。そのまま飲むことも可能ですが、様々な料理に振りかけて使うことが出来るメリットがあります。その反面、臭いが強いというデメリットがあります。

基礎知識

にんにく卵黄の選び方

タイプ（形状）で選ぶ

ソフトカプセル

にんにく卵黄

雪待にんにく卵黄