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薩摩 黒にんにく卵黄「薩摩黒にんにく卵黄」は、醗酵黒にんにくと健康な鶏の有精卵を使用した卵黄油を合わせて作られています。 ● 醗酵黒にんにく・・・・・ほたるの里として有名な熊本県菊池市旭志の管理農場で丹精こめて育てられたにんにくを自然の力でじっくりと醗酵・熟成させて出来あがります。 ● 卵黄油・・・・・鹿児島県いちき串木野市のヤブサメファームで飼育されている鶏の有精卵を使用して作られています。有精卵から取り出した黄身のみを使用し、4時間半じっくりと煮詰めて卵黄油を作ります。
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